Vous retrouverez également sur le Marché de Gros de Tours les Restaurants du Cœur ainsi que la Croix Rouge, des acteurs à part entière du Marché, qui depuis 1999, récupèrent chaque année autour de 100 tonnes d’invendus en direct des entreprises du MIR. Ce chiffre est en augmentation chaque année avec un objectif de valoriser au maximum et de travailler en coordination avec d’autres associations caritatives.
