Conscient des enjeux environnementaux et sociétaux, le Marché de Gros développe, depuis de nombreuses années, une politique de tri et de valorisation de ses déchets pour valoriser les ressources et matières premières.
Les opérateurs fruits & légumes font don de leurs invendus à des Associations Caritatives.
Située à Montlouis, entre Tours et Amboise, Suez Centre Ouest récupère et recycle nos déchets industriels et participe ainsi à la valorisation des déchets grâce à des solutions adaptées.
Avec des points de vente situés à Saint-Pierre-des-Corps et Charentilly, la société ECOSYS transforme nos déchets "BOIS" (palettes, cagettes, cartons...) en matériaux recyclés et réutilisables 100% naturels. En offrant une deuxième vie nos déchets, Ecosys participe au développement durable de notre région.
Située à Saint-Paterne-Racan, au nord du département de l'Indre-et-Loire, la société BIO ÉNERGIE TOURAINE s'occupe de traitement des déchets végétaux. Elle utilise le principe de méthanisation qui permet de transformer nos déchets organiques en source d'énérgie verte (production d'énergie électrique et thermique). Les résidus restants sont également réutilisés comme fertilisant naturel.