Menu
Cette maxime a certainement inspirée le fondateur de ce qui allait devenir en 1980 les Ets Albert Lothion & Fils.
En 1946, les premiers vergers de Reinettes du Mans sont plantés sur la commune de Lignières de Touraine à une époque où les consommateurs manquaient de tout.
La production de pommes, étaient attendues sur les marchés de Touraine dont celui des Halles de Tours qui accueillait les producteurs locaux dès 3h du matin pour approvisionner les commerces tourangeaux.
D’abord sur un demi hectare, la production va progressivement s’étendre sous l’impulsion d’Albert Lothion à la fin des années 50. Aux pommes viendront s’ajouter les poires ainsi qu’une nouvelle activité, celle du courtage alimentaire. Les prémices du métier de Grossiste, avec à la clé, une rencontre déterminante pour la suite, les premiers partenariats avec la société Pomona.
35 ans après les premières plantations, l’exploitation familiale se transforme en société mais toujours avec cet esprit de famille ou chacun des 4 frères et sœurs trouvent leur place pour continuer l’aventure, poursuivre leur passion.
Dès lors, le domaine va se structurer pour atteindre 7 hectares, soit près de 15000 arbres fruitiers. Jean-François et Philippe Lothion veillent quotidiennement sur l’exploitation et sont amenés à rejoindre au début des années 2000, la coopérative fruitière agricole Fruitouraine et ses 30 adhérents. Fruitouraine assure ainsi le stockage et le calibrage de leurs 350 tonnes de pommes et poires, et valorise leurs engagements ”Vergers Eco responsables” pour une production respectueuse de l’environnement et de la biodiversité dans les vergers.
Une vingtaine de personnes sont à la tâche toute l’année de façon permanente ou occasionnelle pour maintenir dans les meilleures conditions, une vingtaine de variétés fruitières, que ce soit pour la taille hivernale, la préservation des écosystèmes avec une attention toute particulière pour les abeilles si précieuses qui pollinisent les fleurs, et bien sûr la récolte des fruits.
Et depuis une dizaine d’années, c’est sous forme de jus de fruits que les professionnels peuvent retrouver une partie de la production de pommes et de poires en s’approvisionnant chaque jour sur le marché de Gros de Tours.
L’avenir reste à écrire pour ses passionnés et de nouveaux talents peuvent aussi faire partie de l’aventure.
Comme pour de nombreuses exploitations maraichères de la région, l’histoire de l’EARL Didier RENARD commence dans les années 50 à Saint Pierre des Corps, avec le grand-père de Ludovic qui transmettra ensuite à son père pour perpétuer l’activité.
Ludovic ne se prédestinait pas à cette carrière, son choix se portant davantage sur le management sportif. Mais ses convictions alimentaires l’ont amené tout naturellement à reprendre le flambeau familial en rejoignant son père en 2014, puis seul les rênes en 2020, avec à la clé la gestion d’une dizaine de salarié sur 3,5 hectares dont 16 000 m2 en serre.
Ses engagements rejoignaient celles de son père sur le principe d’une alimentation saine et responsable dans un monde internationalisé, où la provenance et la production des fruits et légumes sont devenues douteuses.
Si les professionnels du Marché de gros de Tours le connaissent bien par ses exigences de saisonnalité dans sa production, depuis 2011 les particuliers peuvent également en profiter chaque jour en commandant sur son site internet et en retirant leurs commandes grâce à la mise en place de distributeurs automatiques sous forme de casiers accessibles 24h/24 et 7j/7. On y trouve même des œufs qui proviennent d’un éleveur Tourangeau et des fruits cultivés par des partenaires locaux.
En fonction des saisons, petits pois, choux, endives, salades, haricots, tomates, fraises, framboise se succèdent et depuis 2 ans, même la pastèque a trouvé son public.
La devise de la maison est maintenant bien connue : à chaque saison son fruit et son légume !
En contrebas de la commune de Saint-Genouph se trouve depuis 3 générations une entreprise de maraichage installée depuis les années 50 : les Jardins Maraîchers Abris Touraine (JMAT).
Si Carole et Vincent Chiquet ont d’abord poursuivi des études dans d’autres disciplines, la passion pour la nature et la culture des fruits et légumes a pris le dessus quand s’est posée la question de la reprise de l’exploitation il y a 3 ans.
Présents 4 jours par semaine sur le carreau des producteurs du Marché de Gros de Tours, ils proposent également leur production sur le marché des Halles, deux matinées par semaine. Vous serez surpris d’y découvrir des bouquets de fleurs au milieu des légumes…car durant des années, une partie importante des 5 hectares était consacrée à la culture florale, notamment de nombreuses variétés de roses.
Si l’activité s’est toujours adaptée à la demande locale avec une production très diversifiée en tomates, concombres, salades, haricots verts, aubergines, pommes de terre, poivrons, ils gardent toujours à l’esprit l’objectif d’une culture raisonnée.
Pour eux, les interactions entre insectes, fleurs et nature sont essentielles avant d’envisager un traitement face à une maladie ou à la présence de nuisibles.
Étonnant également, la présence de nombreuses variétés végétales qui concourent à un certain équilibre. On y trouve aussi bien des clémentines, des citronniers comme le citron caviar, l’amarante pour les gourmets, des arums, des orchidées et même des plantes grasses comme l’Aloe Vera.
70 ans d’expérience au service d’une agriculture raisonnable et respectueuse que l’entreprise JMAT continue de partager au Marché de Gros de Tours.